• Mais Ottofile “Antica Varietà di cereale”

La pianta di Mais Otto File produce una sola pannocchia con otto file di chicchi (da qui il suo nome), mentre le piante di mais moderni hanno 2-3 pannocchie con 18-20 file.

Il chicco si presenta cuoriforme, piatto, di colore giallo arancione intenso.

L’Otto file viene chiamato mais del Re perché da notizie storiche il primo a farla coltivare fu il Re Vittorio Emanuele II°, Re d’Italia, nella sua tenuta di caccia di Pollenzo in provincia di Cuneo.

Il mais Otto File non ha subito in alcun modo nessun tipo di modificazioni genetiche.

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