• Sensibilità al Glutine – Gluten Sensitivity – Libro

Nuove conoscenze e possibilità di cura.

Dopo aver escluso la Celiachia, e i problemi restano si può vedere sei si ha la “Sensibilità al Glutine” (Gluten Sensitivity), meno aggressiva della prima.

Comporta dei disturbi come addome gonfio, ma non solo.

Il trattamento prevede l’eliminazione del glutine dalla nostra dieta, ma si può anche introdurre “grani antichi” a basso indice di glutine e ad alta digeribilità.

Autore: Alessandro Targhetta

Editore: Il Punto d’Incontro

Pagine: 128

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